illy Arabica Selection Guatemala zrnková káva, 250 g
Kód: 105Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Zrnková káva illy Arabica Selection Guatemala 250 g
Káva ILLY svojou neodolateľnou vôňou a lahodnou chuťou dokáže zlepšiť deň.
Zrnková káva Selection Guatemala je zabalená v elegantnom plechovkovom 250g balení a nehrozí tak strata vône a kvality dlhým zvetrávaním.
Ide o 100 % Arabiku s náležite výraznou vôňou a chuťou.
Krajinou jej pôvodu je Guatemala, za pražením potom stojí Taliansko.
illy
illy je obchodná značka kávy vyrábaná od roku 1933 v talianskom Terste.
Firma illy vyrába jedinú zmes kávy v troch rôznych stupňoch praženia – normálne praženú, tmavo praženú a bez kofeínu. Zmesi sú balené ako pražené a nemleté, pomleté alebo v balíčkoch na jednoduchú prípravu espressa, tzv. ESE.
illy preferuje kávu odrody arabica
Zmesi kávy illy sú vyberané z rôznych odrôd kávy typu Arabica, ktorá má silnejšiu chuť, ale menej kofeínu než káva typu Robusta.
Metóda illy zahŕňa pretlakovaciu technológiu, ktorou sa chráni káva. V tomto procese je vyňatý vzduch z plechovky a je nahradený inými inertnými plynmi s vyšším atmosférickým tlakom.
Illy dekofeinačná metóda zahŕňa 30 minútovú sterilizáciu kávových zŕn a potom opakované oplachovanie buď dichlórmetánom, alebo etylacetátom po dobu asi 10 hodín. Roztok je potom vypustený a zrná sa po dobu ďalších 10 hodín sterilizujú kvôli odstráneniu zostatkového roztoku.
Dodatočné parametre
Kategória: | Značková zrnková káva |
---|---|
Záruka: | 2 roky |
Hmotnosť: | 0.25 kg |
Káva: | zrnková |
Krajina praženia: | Taliansko |
Krajina pôvodu: | Guatemala |
Zloženie: | 100% Arabica |
Položka bola vypredaná… |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.